Brennnessel Rezept
Um die große Brennnessel geht es in diesem Monat in unserem Online-Mini-Kurs. Sie ist nicht nur ein heimisches „Superfood“, sondern auch eine tolle Heilerin. Wenn Ihr mehr darüber erfahren wollt, seid Ihr herzlich zu unserem Kurs eingeladen.
Ein einfaches und leckeres Rezept wollen wir gern mit Euch schon jetzt teilen:
Japanische Brennnessel-Tempura
Brennnesselblätter in Pfannkuchenteig tauchen und im heißen Fett frittieren. Mit
Sojasoße oder mit einer Kräuterquark servieren.
